![]() Ken je die kleine Italiaanse pizzeria waar we aten? Nou, het is niet hetzelfde deeg, maar het komt er echt dichtbij in de buurt! :-) Totale tijd nodig: 5-6 uur (incl. tijd om te rijzen) Ingrediënten: Voor 10 pizza's 1000 gram Water 5 gram Droge gist 10 gram Honing 1500 gram Bloem 25 gram Zout 50 gram Olijfolie Methode
Tips Bereken uw ingrediënten; Ik denk dat je niet zo vaak 10 pizza's maakt, dus hier is een kleine hulp om je ingrediënten te berekenen voor het aantal pizza's dat je moet maken! Voor een rekenmachine klik hier! Het vers houden; Als u meer deeg maakt dan u nodig heeft, kunt u dit altijd in de koelkast bewaren. Zet bij stap 7 (na 4 uur rijzen) je pizzadeeg in de koelkast en haal het er de volgende dag uit om je pizza's te maken. Laat het deeg minimaal een uur op kamertemperatuur komen voordat je je pizza gaat vormen)
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories
All
|