0 Comments
Istrië is het grootste Kroatische schiereiland in het uiterste noordwesten van de Kroatische kust. Deze kleine regio barst van de smaken en enkele van de meest magnifieke gerechten uit de Kroatische keuken. In deze regio merk je een sterk Italiaanse invloed in het dagelijks leven en de keuken (Italianen vormen een van de grootste minderheidsgroep in Istrië). Een van de kenmerkende gerechten van Istrië zijn Fuži. Eenvoudige en toch geweldige pasta die wordt geserveerd met een verscheidenheid aan sauzen, vlees- en groentegerechten. Totale tijd nodig:1 uur Voorbereidingstijd: 1 uur Kook tijd: 2 a 3 minuten We houden van een risotto! Er is iets zo geruststellends aan dit romige, lekkere gerecht dat zoveel opties en variëteiten biedt. Je kunt elk risotto recept aanpassen en het helemaal naar eigen smaak laten werken. En het kan met vlees, vis, vegetarisch, veganistisch oftewel met een risotto is van alles mogelijk! Totale tijd nodig; 45 minuten Voorbereidingstijd; 15 minuten Kook tijd; 20 minuten + 10 minuten rust tijd |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories
All
|