0 Comments
 Als je toevallig in het voorjaar in Kroatië bent, kijk dan eens op de lokale markten voor wat wilde asperges (ook bekend als tuin asperges). Als je besluit om zelf op asperges te gaan jagen, houd er dan rekening mee dat je een vergunning nodig hebt van de plaatselijke bosbeheerder. De vergunningen worden gratis afgegeven en zijn een jaar geldig voor alle bosproducten zoals asperges, paddenstoelen (behalve truffels!), Kastanjes en ander bosvruchten.
Dit is een recept voor een heerlijk ontbijt (of lunch) gemaakt met die wilde asperges en eieren. Totale tijd nodig: 15 minuten Voorbereidingstijd: 5 minuten Kook tijd: 10 minuten  In de afgelopen weken zijn velen van ons begonnen met het bakken van hun eigen brood. Voor sommigen zijn dit de eerste ervaringen met het bakken van brood, dus hier is een eenvoudig en gemakkelijk recept voor het maken van brood. Mijn persoonlijk recept voor halverwege de week wanneer je thuis geen brood meer hebt en we geen zin hebt om naar de bakker te gaan :-)
Totale tijd nodig: 3 uur Voorbereidingstijd: 2,5 uur Kook tijd: 40 minuten  We houden van een risotto! Er is iets zo geruststellends aan dit romige, lekkere gerecht dat zoveel opties en variëteiten biedt. Je kunt elk risotto recept aanpassen en het helemaal naar eigen smaak laten werken. En het kan met vlees, vis, vegetarisch, veganistisch oftewel met een risotto is van alles mogelijk!
Totale tijd nodig; 45 minuten Voorbereidingstijd; 15 minuten Kook tijd; 20 minuten + 10 minuten rust tijd  Ik weet niet zeker of ik dit een ontbijt-, lunch- of diner gerecht moet noemen. Op de een of andere manier past dit heerlijke, hartige, pittige en verse gerecht op elk moment van de dag. Shakshouka is iets mediterraan, en terwijl je van provincie naar land reist, veranderen de naam en sommige ingrediënten, dus blijf ontdekken en combineren totdat je je favoriet vindt!
Totale tijd nodig; 30 minuten Voorbereidingstijd; 5 minuten Kook tijd; 25 minuten  Bibimbap is een heerlijk traditioneel Koreaans rijstgerecht. Traditioneel is het een kom rijst met een verscheidenheid aan toppings (gebakken groenten - namul, Koreaanse hete peperpasta - gochujang, gekruid rauw rundvlees - yukhoe en een ei).
Ik had zin in iets lekkers en kleurrijks. Maar aangezien we tegenwoordig niet zomaar uitgaan zonder goede reden en ik probeer al mijn boodschappen eens in de 10 dagen te doen, heb ik deze quarantaine versie van Bibimbap gemaakt met wat ik thuis had. Totale tijd nodig: 30 minuten Voorbereidingstijd: 15 minuten Kook tijd: 15 minuten  Geroosterde kip met een Thaise kick. Kleverige, zoete en pittige publiekstrekker!
Totale tijd nodig: 2 uur Voorbereidingstijd: 15 minuten Kook tijd: 1,5 uur  Pittige spinazie curry met kip, kokosmelk en een scheutje limoen.
Totale tijd nodig: 90 minuten |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories
All
|
RSS Feed
