0 Comments
 In de afgelopen weken zijn velen van ons begonnen met het bakken van hun eigen brood. Voor sommigen zijn dit de eerste ervaringen met het bakken van brood, dus hier is een eenvoudig en gemakkelijk recept voor het maken van brood. Mijn persoonlijk recept voor halverwege de week wanneer je thuis geen brood meer hebt en we geen zin hebt om naar de bakker te gaan :-)
Totale tijd nodig: 3 uur Voorbereidingstijd: 2,5 uur Kook tijd: 40 minuten  "Burek je s mesom, sve ostalo su pite."
(door elke Bosniër ooit) :-) Hoewel verspreid over de Balkan, is deze hartige filodeeg een Bosnische specialiteit. Als je ooit in Bosnië was, moet je een Burek hebben geprobeerd. Ze worden in elke bakkerij verkocht, op elke hoek van het land. Er zijn veel varianten van deze pastei en hun naam verandert afhankelijk van de vulling binnenin (en uw huidige geografische positie). Hier zijn enkele van de meest voorkomende: Burek - gevuld met vlees Zeljanica - gevuld met spinazie en kwark Sirnica - gevuld met kwark, zure room en eieren Pita od Jabuka - appels en de lijst gaat maar door ... We zullen er hier een paar doen voor een hapje en een slok, maar laten we beginnen met vlees! Totale tijd nodig; 2 uur Voorbereidingstijd; 1 uur Kook tijd; 40 minuten  Ken je die kleine Italiaanse pizzeria waar we aten? Nou, het is niet hetzelfde deeg, maar het komt er echt dichtbij in de buurt! :-)
Totale tijd nodig: 5-6 uur (incl. tijd om te rijzen) |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories
All
|
RSS Feed
